В рейде по «независимой рознице», прикупил два региональных пива Юга России — Bavaria Живое Светлое, Апшеронского пивзавода и Пятигорское бархатное (Пятигорский Пивоваренный Завод). Чисто ради любопытства. Что такое «пиво Юга России», мне объяснять не надо. Но внезапно осознал, что к примеру, о Хадыженском, которое ставлю эталоном грязного регионального пива — я в блоге ни разу не писал (про Апшеронское, было). Надо исправлять ситуацию!
Bavaria Живое Светлое (Россия, Краснодарский край, Апшеронский район, г. Хадыженск) — 4,5/12 Не смотря на то, что на этикетке красуется надпись «произведено в Хадыженске», это не Пивоваренный завод Хадыженский, а Апшеронский пивзавод (он же Кубанские Минеральные Воды). В Хадыженске работает три пивзавода и чисто по территориальному признаку, они все могут говорить — наше пиво Хадыженское, хотя марка «Хадыженское пиво» принадлежит только ООО «Пивоваренный завод Хадыженский».
Теперь о самом пиве. После открытия в нос шибает сильный «засвет». Тут конечно и зелёная бутылка играет свою роль, но это скорей вопрос к продавцам. Пиво стояло в очень ярко освещённом холодильнике, так что я к этому запаху был изначально готов.
После того, как дал пиву подышать минут пять, «засвет» прошёл и остался запах водопроводной воды. Вкус пустой с лёгкой тряпочкой. В послевкусии, на удивление, замечен хмель. Не сильно, но есть. Возможно, на месте, в совершенно свежем виде, пиво было бы и не так уж плохо. Но, в Москве что есть, то есть — оценка «C».
Пятигорское бархатное (Россия, Ставропольский край, г. Железноводск) — 4/11 В аромате ириска. Вкус водянистый и тоже, лёгкой тряпкой). В послевкусии немного жжёного солода, кислинка от него же и опять ириска. Не казать, что очень плохо, но уныло. Как правило, тёмные сорта у регионалов гораздо интересней светлых и тёмные солода скрывают дефекты. Оценка «C».
Если кому-то лень регистрироваться, что бы оставить комментарий и поделится своим мнением о пиве, это можно сделать в Телеграм-канале BeerBottle.
предыдущая запись
следующая запись
00голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
1 Комментарий
Старые
НовыеПопулярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии