24 апреля 2024, 15:31 — Агентство Экономических Новостей
По итогам первого квартала точки фастфуда в России нарастили оборот на 14% относительно января-марта 2023 года. Об этом пишет «Газета.Ru» со ссылкой на данные ресурса «Чек Индекс».
Средний чек год к году увеличился на 9% и составил 469 рублей. Количество покупок стало больше на 6% (точное число не приводится).
В прошлом году оборот точек фастфуда вырос на 22% по сравнению с 2022-м. Исследователи объясняют такую динамику улучшением внутреннего туризма, а также обновлением форматов заведений общепита. Так, в стране активно используется оборудование для самообслуживания клиентов, а на заправках и в других местах с высоким трафиком обустраиваются «демократичные» кофе-зоны.
Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что Министерство сельского хозяйства провело совещание с производителями хлебобулочных изделий из-за заметного роста цен на хлеб с начала 2024 года.