Большая часть употребляемых в пищу продуктов содержит микропластик – полимеры размером до 1 микрометра.
Как сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на CNN, таковы данные исследования, проведенного международной группой ученых. Специалистами доказано, что овощи и фрукты способны впитывать микропластик через корневую систему, перенося его в листья, стебли, плоды и семена.
Добытая из земли гималайская соль содержит большое количество микропластика, меньшее количество содержится в черной и морской соли.
Наблюдения ученых из Университета Макгилла в Квебеке (Канада) показали, что много пластика есть даже в чайных пакетиках. В воду при заваривании одного пакетика попадает порядка 11,6 млрд микропластических и 3,1 млрд нанопластических частиц.
Другим продуктом, содержащим микропластик, является рис. На каждые 100 граммов продукта приходится 3-4 миллиграмма пластика.
Наибольшее количество крошечного пластика более 300 кусочков микропластика на порцию содержат креветки в панировке.
Наиболее загрязненными из овощей и фруктов и оказались морковь и яблоки.