Хот-догФото: unsplash.com
К судебному разбирательству привела выездная проверка Роспотребнадзора, спровоцированная сообщением о пищевом отравлении
Компанию "Розница К-1", входящую в бизнес-империю "Марии-Ра", признали виновной в правонарушении по части 3 статьи 14.43 КоАП РФ. Привлечение к административной ответственности стало результатом обращения в суд со стороны алтайского филиала Роспотребнадзора. Информация об иске опубликованав картотекекраевого арбитражного суда.
Упомянутая статья КоАП РФ предусматривает ответственность за нарушение различных технических регламентов для изготовителей товаров или их продавцов. Часть 3 подразумевает повторное совершение нарушений, предусмотренных уже частью 2 данной статьи. Наконец, часть 2 наказывает за такие нарушения, которые нанесли вред здоровью людей или животных, окружающей среде, имуществу и т.д.
В решении суда описан тот самый эпизод, который и заинтересовал Роспотребнадзор.
"В Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю поступила информация из ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае" о возникновении случая бактериального пищевого отравления (...) после употребления в пищу продукции ("Сосиска в тесте" и "Хот-дог"), приобретенной в отделе выпечки предприятия торговли "Мария-Ра", расположенном по адресу: г. Барнаул, пр. Социалистический, 124г", – сказано в материалах суда.
За этим сообщением последовала выездная проверка Роспотребнадзора, которая показала: с сосисками и хот-догами и правда далеко не все в порядке. Например, в образце "Хот-дога "Датского" с колбаской "Пикантной" взятом для исследования, были превышены гигиенические нормативы содержания мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. А в "Хот-доге с сырной колбаской" же обнаружены БГКП, или же бактерии группы кишечной палочки, в количестве, не допускаемом гигиеническими нормативами. Впрочем, в решении суда указан и целый ряд других нареканий.
"Контейнер (держатель) для хранения инвентаря (щипцы для сосисок) не содержится в чистоте, факт подтверждается фото и является нарушением пункта 7 части 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011 (один их технических регламентов "Таможенного союза" 11 ТР ТС 021/2011. –Прим. ред.) согласно которого для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель должен определить: периодичность проведения чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции", – сказано в решении суда.
Итогом разбирательства для "Розницы К-1" стал штраф в размере 700 тысяч рублей. При этом сама компания пыталась возразить, указывая на "социально направленную деятельность", "оказание благотворительной помощи" и отсутствие отягчающих обстоятельств и просила уменьшить сумму штрафа до 350 тысяч рублей.
Решение суда может быть обжаловано в апелляционную инстанцию – Седьмой арбитражный апелляционный суд.