17 апреля 2024г.
Географическое указание — это обозначение, фигурирующее на товарах, которые происходят из определенного географического региона и обладают свойствами или репутацией, обусловленными местом их происхождения. Обозначение может выполнять функции географического указания только в том случае, если оно указывает на происхождение продукта в привязке к определенной местности. То есть настоящий пармезан может быть сделан только в Парме, Италия. Географическое указание должно обладать следующим отличием. На территории географического объекта должна осуществляться хотя бы одна из стадий производства товара, влияющая на формирование его качества, репутации или иных характеристик. Заявитель самостоятельно и представляет в Роспатент документы, подтверждающие, что заявитель производит товар, обладающий определенным качеством, репутацией или другими характеристиками товара.
Прошутто (итал. prosciutto в переводе означает окорок) изготавливают не только из черной фриульской свиньи, но и из других пород. Эксперты убеждены, что главный секрет окорока — это уникальный микроклимат региона, помноженный на правильное кормление приготовленного к убою скота. Мясо окорока посыпают морской солью среднего помола. Она вытягивает влагу из получаемого продукта. Потом мясо прессуют и окорока вылеживаются в горизонтальном положении в течение трех месяцев. Затем их отмывают, выдерживают 8 месяцев, обмазывая специальным составом, который сохраняет от пересушивания. Летом полученный продукт из Сан-Даниэле хорошо сочетается с фруктами.
Зарегистрированные географические указания в РФ, как пример, такие: Воронежское мороженое, Мацеста чай (Краснодарский край), Корейский красный женьшень (Республика Корея), Шуйское мыло (Ивановская область) и др.
Данный объект – географическое указание дает возможность отличать продукцию производителя от продукции конкурента. Наличие исключительного права позволяет правообладателю защищать свои права на использование географического указания. В масштабах региона способствует развитию экономики, повышению его конкурентоспособности и репутации.
По всем вопросам охраны на объекты интеллектуальной собственности обращаться по телефону : 8 (423) 243-38-34