Российские ученые создали полезное для почек вино

Ученые Белгородского государственного национального исследовательского университета создали безалкогольное красное вино, которое обладает рядом ценных свойств, сообщает "Комсомольская правда".
Например, оно эффективно защищает почки от повреждений при проведении рентгеноконтрастных исследований. А все потому, что в составе вина имеется большое количество антиоксидантов.
Антиоксидантные свойства этого вина предупреждают развитие эндотелиальной дисфункции при системном воспалении, включая постковидный синдром, - пояснили в БелГУ.
В НИИ также отметили, что вино производится из северных сортов винограда, специально отобранных и выращенных селекционерами-генетиками вуза в ботаническом саду, а разработанная и собранная физиками БелГУ установка позволяет удалять алкоголь, не только сохраняя, но и увеличивая объем полифенолов других полезных веществ.