В рамках Дня открытых дверей 20 апреля 2024 г преподавателем кафедры "Микробиология и биотехнология" Иващенко С.В. был проведён мастер-класс на тему "Оценка качества кисломолочных продуктов по микробиологическим показателям". Абитуриентам доступным языком разъяснена полезная роль молочнокислой микрофлоры для кишечника человека и животных. Затем при помощи микроскопа продемонстрирована микрофлора отечественных кисломолочных продуктов различных производителей. Составлен рейтинг исследованных продуктов по степени полезности их для желудочно-кишечного тракта.
Мастер-класс в рамках Дня открытых дверей Фото 1
| < |  | > |
Мастер-класс в рамках Дня открытых дверей Фото 2
| < |  | > |
Мастер-класс в рамках Дня открытых дверей Фото 3
| < |  | > |
