19 апреля 2024 г. на базе Красноярского государственного аграрного университета состоялся Кулинарный конкурс «Кухня без границ» в рамках Международного молодежного фестиваля «Студенчество без границ».
Целями и задачами конкурса стали: популяризация обычаев гостеприимства народов; укрепление межнациональных связей; сохранение национальных традиций; профессиональная и творческая реализация иностранных студентов.
В конкурсе приняли участие студенты Университета Решетнёва,Красноярского государственного медицинского университета им. профессора Войно-Ясенецкого, Красноярского государственного педагогического университета им. В.П. Астафьева, Красноярского государственного аграрного университета.
Результат работы – в течение четырех часов на одном пространстве бок о бок, ребята дружно готовили конкурсные блюда разных стран. На жарочном пространстве жарились одновременно рабы по-африкански, русские блины, тушилась египетская чечевица, свинина соломкой по-китайски, индийские хлебцы, люля-кебаб из жарочного шкафа – все это объединялось в один наивкуснейший аромат, витающий на единой международной кухне.
И очень яркой зажигающей приправой ко всему этому кулинарному действию были звуки на кухне - эвфония состоящая из одновременно звучащих разговоров на индийском, арабском, китайском, английском, монгольском, русском, кыргызском и таджикском языках, перемешиваясь улыбками и смехом конкурсантов. И как среди таких кулинарных шедевров можно было определить победителей?!
Для жюри это далось ну очень нелегко. По словам председателя жюри Евгения Евдокименко, бренд-шефа ресторана La Famille групп в г. Красноярск, на конкурсе было представлено много интересных, именно национальных, оригинальных решений приготовления блюд. Оценив по каждому блюду вкусовые составляющие, художественную оригинальность и эстетичность исполнения, жюри огласило результаты.
Результаты конкурса:
ГРАН-ПРИ
Команда страны Индия - КрасГМУ им. проф. В.Ф. Войно-Ясенецкого
1 место: Команда страны Индия - КрасГМУ им. проф. В.Ф. Войно-Ясенецкого
2 место: Команда страны Таджикистан - Университет Решетнева
3 место: Команда страны Кыргызстан – Красноярский ГАУ
Специальный приз:
- Команда стран Африки - Университет Решетнева
- Команда страны Египет КрасГМУ им. проф. В.Ф. Войно-Ясенецкого.
- Команда страны Китай – КГПУ им. В.П. Астафьева.
- Команда страны Ирак – Красноярский ГАУ
- Команда страны Монголия - Красноярский ГАУ
Красноярский государственный аграрный университет выражает свою благодарность всем участникам кулинарного конкурса за их открытость и добродушие в общении, за кулинарные способности и желание делиться ими с окружающим миром; гостям и болельщикам за позитивный фон и громкие аплодисменты в поддержку конкурсантов; администрации г. Красноярска и делегацию из Кыргызстана за проявленный интерес к мероприятию и непосредственное присутствие на нём; педагогам и наставникам за участие и помощь в организации конкурса!
Об этом и многом другом узнайте в официальной группе университета ВК и на канале Telegram
#СибГУ #УниверситетРешетнева #ReshetnevUniversity #МинобрнаукиРоссии #образование
Ссылки по теме