Шоколад является невероятно популярным во всем мире десертом. Причем, обожают его люди самых разных возрастов, что неудивительно, ведь данный продукт, согласно данным многочисленных научных исследований, благоприятно влияет на психическое и физическое здоровье человека. Некоторое время назад стало известно, что в копилку полезных свойств шоколада добавилась еще парочка.
Источник изображения: Goodfon.ru
Китайские ученые доказали, что этот популярный десерт способствует потере веса и предотвращает болезнь Альцгеймера. Соответствующее исследование провели специалисты Университета Чжэнчжоу. Результаты научной работы представлены на страницах Journal of Functional Foods. Как оказалось, все дело в теобромине. Данное природное соединение, которое присутствует в какао-бобах и содержится в таких какао-продуктах как шоколад, оказывает стимулирующее действие на человеческий организм. Вещество, как было установлено в ходе недавнего исследования, оказывает благотворное влияние на память и когнитивные функции. Теобромин также улучшает функции мозга и крови, поднимает настроение и борется с депрессией,
«Теобромин продемонстрировал нейропротекторные свойства, а также способность предотвращать повреждение нейронов, улучшать двигательную память и когнитивные регуляторные функции. Учитывая низкую частоту побочных эффектов и минимальный вред для организма человека, теобромин и его производные обещают стать эффективными средствами для профилактики заболеваний, связанных с мозгом. А это дает нам сигнал о возможной защите мозга от болезни Альцгеймера», - говорится в опубликованном материале.
Более того, было установлено, что шоколад способствует похудению. Оказалось, все тот же теобромин ускоряет скорость расщепления жиров в организме. Помимо этого, в нем присутствуют полезные жирные кислоты, которые способствуют ускорению метаболизма и сжиганию калорий. Съеденный за 20 минут до еды ломтик шоколада помогает снизить аппетит.
Ранее ученые доказали, что японская диета по пользе для мозга средиземноморской.
Общество с ограниченной ответственностью «ЛЮДИ», Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Общество с ограниченной ответственностью «Три «Ч», Транс, Лада, Всемирный фонд природы, Проект для трансгендерных людей и их близких «T9 NSK», Автономная некоммерческая организация противодействия эпидемии ВИЧ/СПИДа и охраны здоровья социально признаны в РФ иностранными агентами.
Автор: Нина Лукашева
Источник: inosmi.ru
📅 20-04-2024, 15:35