JMS: капустный сок помогает бороться с воспалительными заболеваниями кишечника

Группа исследователей из Университета Миссури (США ) обнаружила, что сок краснокочанной капусты может облегчить симптомы воспалительных заболеваний пищеварительной системы, таких как язвенный колит и болезнь Крона. Результаты научной работы опубликованы в Journal of Molecular Sciences (JMS). Ученые включили сок краснокачанной капусты в рацион мышей с ВЗК — воспалительными заболеваниями кишечника. Для заболеваний этой группы характерен хронический воспалительный процесс, захватывающий весь кишечник или часть желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Обычно это приводит к болям в животе и диарее,...