17 апреля в Международный день кофе в Управлении Роспотребнадзора по Тверской области назвали 8 самых распространённых мифов о кофеине, которые точно станут для вас неожиданностью.
Миф №1. Кофеин вызывает привыкание
Кофеин действительно является стимулятором центральной нервной системы, и его регулярное употребление вызывает лёгкую зависимость. Однако она не угрожает физическому, социальному или экономическому здоровью, как, например, наркотики или алкоголь.
При резком отказе от кофеина (если вы, например, пьёте кофе каждый день) у вас могут появиться неприятные симптомы в виде головной боли, усталости, тревожности, раздражительности, проблем с концентрацией с сохранением в течение одного или нескольких дней.
Миф №2. Кофеин вызывает бессонницу
Организм быстро усваивает кофеин. Но и избавляется от него он тоже быстро. Больше половины поступившего в организм кофеина выводится уже через 8-10 часов. С таким раскладом выпитая на ночь чашка кофе, конечно, может помешать здоровому сну. Но чувствительность к веществу всё же варьируется в зависимости от уровня метаболизма и количества кофеина, которое человек потребляет регулярно. Так, более восприимчивые к кофеину люди могут столкнуться не только с бессонницей, но и с повышенной возбудимостью, нервозностью и расстройством желудка.
Миф №3. Кофеин увеличивает риск развития остеопороза, болезней сердца и рака
Ежедневное умеренное количество кофеина (около 300 миллиграммов), скорее всего, не причинит вреда здоровому человеку.
Кофеин может увеличить потерю кальция и магния при высоком уровне потребления, но компенсировать это можно, добавив в одну чашку кофе всего две столовые ложки молока.
Кофеин также не связан напрямую с повышенным уровнем холестерина, нарушением сердечного ритма или повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако если у вас уже имеются проблемы со здоровьем, стоит обсудить возможность употребления кофеина с врачом.
С развитием онкологии кофеин также не связан. Наоборот, он оказывает защитное действие против некоторых видов рака.
Миф №4. Кофеин вреден для женщин, пытающихся забеременеть
Большинство современных исследований не видят связи между умеренным потреблением кофеина и проблемами с зачатием, выкидышами, врождёнными дефектами плода, преждевременными родами, низким уровнем рождаемости. Однако беременным женщинам или тем, кто пытается забеременеть, врачи всё же рекомендует употреблять менее 200 миллиграммов кофеина в день.
Миф №5. Кофеин обладает обезвоживающим эффектом
Кофеин имеет мочегонный эффект. Однако жидкость, которая попадает в организм, например, с кофе, компенсирует последствия потери жидкости при мочеиспускании. Таким образом, употребление кофеина в умеренных количествах не вызывает обезвоживания.
Миф №6. Кофеин не вредит детям, которые сегодня потребляют его даже больше, чем взрослые
Энергетические напитки с большим количеством кофеина в составе вызывают у некоторых детей беспокойство и раздражительность. К тому же, они содержат много сахара. Эти «пустые» калории подвергают детей повышенному риску ожирения. Даже если сам кофеин не вреден, напитки с ним, как правило, не годятся для школьников.
Миф №7. Кофеин помогает протрезветь
Люди, которые пьют кофе вместе с алкоголем, думают, что это позволяет им оставаться более трезвыми. Однако действие спиртных напитков всё же сильнее. Поэтому употребление кофеина не сыграет в этом случае никакой роли.
Миф №8. Кофеин не несёт пользы для здоровья
Некоторые исследования подтверждают, что кофеин повышает внимание, концентрацию и энергию. Другие возможные преимущества включают в себя помощь при определённых видах головной боли. У некоторых людей приём кофеина улучшает состояние при астме. Вещество также может снизить риск развития болезни Паркинсона, заболеваний печени, колоректального рака, диабета 2-го типа, старческого слабоумия.