Image by freepik
Самым востребованным видом кофе у россиян является капучино. К такому выводу пришли аналитики АТОЛ, проведя исследование обезличенных данных продаж за 2023-2024 гг.
Доля покупок капучино среди других кофейных напитков составляет 42%. Примечательно, что это на 9 п. п. ниже, чем по данным исследования в 2023 году.
Пятая часть (21%) продаж приходится на латте, 16% — на американо, 8% — на раф. При этом доля продаж рафа выросла на 7 п. п., а эспрессо выбирали при покупке кофе лишь в 5% случаев. Оставшиеся 8% суммарно приходятся на продажи лунго, флэт уайта, бамбл, фраппе и других видов кофейных напитков.
Дешевле других стоит эспрессо, который в среднем в кофейне можно приобрести за 112 рублей. Немного дороже — американо, его медианная цена составляет 117 рублей за чашку. За порцию популярных кофейных напитков с содержанием молока — капучино и латте — россияне платят по 160 рублей и 172 рубля соответственно.