Согласно прогнозам экспертов компании «Интерагро», производство тепличных томатов в России к концу 2025 года увеличится как минимум на 6%, достигнув 1,15 млн тонн. Этого удастся добиться за счет ввода в эксплуатацию новых производственных мощностей.
🔹
В 2023 году площадь под культурами защищенного грунта расширилась на 1,5%, достигнув 38,9 млн кв. метров. За последние шесть лет этот показатель вырос на 11,1%, до 35 млн кв. м. Лидером по площадям, занятым теплицами, является Центральный федеральный округ (11,3 млн кв. м), за ним следуют Северо-Кавказский (8,9 млн кв. м) и Приволжский (6,2 млн кв. м) федеральные округа.
Валовой сбор
Несмотря на расширение площадей, производство овощей защищенного грунта в хозяйствах всех категорий в 2023 году снизилось на 1,12% до 2,23 млн тонн. Эксперты «Интерагро» связывают это с уменьшением валового сбора огурцов на 6% в Центральном и Приволжском федеральных округах, на которые приходится более половины урожая, до 571,8 тыс. тонн. В 2022 году было получено 1,05 млн тонн тепличных огурцов, что на 2,8% меньше, чем годом ранее.
В то же время томатная отрасль впервые за последние шесть лет превзошла производство огурцов, увеличившись на 0,7% до 1,08 млн тонн. Это позволило частично компенсировать общее снижение производства овощей защищенного грунта.
Согласно прогнозам экспертов компании «Интерагро», производство тепличных томатов в России к концу 2025 года увеличится как минимум на 6%, до 1,15 млн тонн. Этот рост будет обеспечен за счет ввода в эксплуатацию новых тепличных мощностей по всей стране.
В настоящее время реализуется ряд инвестиционных проектов, направленных на расширение производства томатов. В частности, в 2023 году в Ленинградской области запущен новый тепличный комплекс компании «Дары природы». Кроме того, планируется строительство новых теплиц такими крупными игроками, как «Белая дача» в Ставропольском крае, «ЭКО-культура» в Республике Башкортостан и «Алания» в Северной Осетии.
Эти инвестиции особенно важны, учитывая, что в 2023 году уровень самообеспеченности России томатами составил лишь 65%, в то время как по огурцам он достиг 95%. Таким образом, доля импортной продукции на рынке томатов остается высокой - около 35%.
Тем не менее, в последние годы наблюдается значительный рост производства тепличных овощей в России. За период с 2018 по 2023 год выпуск тепличных огурцов увеличился на 16,5%, а томатов - на 29,9%. Кроме того, рентабельность отрасли в 2023 году достигла рекордных 22,8% без учета субсидий.
Эксперты «Интерагро» отмечают, что дополнительный рост урожайности тепличных культур может быть обеспечен за счет интенсификации применения минеральных и органических удобрений. Так, за последние 5 лет площадь теплиц, удобряемых минеральными удобрениями, выросла более чем в 5 раз, а органическими - в 10,5 раза. Кроме того, высокая доходность достигается благодаря автоматизации производственных процессов.
«Мы давно привыкли видеть на полках супермаркетов аккуратные лотки с томатами и огурцами. Сегодня это невозможно сделать без автоматических линий, где происходит сортировка, упаковка, маркировка продукта — комментирует Екатерина Бабаева, генеральный директор группы компаний «Интерагро». — Применение автоматизации, например, на участке сортировки, позволяет дифференцировать продукт, повысить его качество и продать по более высокой цене. Упаковывать товар производителю тоже выгодно — упаковка добавляет до 30% к стоимости продукта, и при этом именно фасованные овощи охотнее покупают».
География
Центральный ФО и Приволжский ФО являются лидерами по производству огурцов защищенного грунта в России, с валовым сбором 333,1 тыс. тонн и 238,7 тыс. тонн соответственно. Среди регионов-лидеров по объемам производства огурцов находятся Московская область (914 тыс. ц), Липецкая область (776 тыс. ц), Республика Татарстан (469 тыс. ц), Волгоградская область (412 тыс. ц) и Новосибирская область (412 тыс. ц).
В сегменте производства томатов ключевыми округами являются Центральный ФО и Северо-Кавказский ФО, где производство за последний год увеличилось на 4,2%, достигнув 547,8 тыс. тонн. Среди регионов-лидеров по производству томатов находятся Ставропольский край (919,2 тыс. ц), Краснодарский край (724,6 тыс. ц), Липецкая область (702,8 тыс. ц), Московская область (674,4 тыс. ц) и Республика Дагестан (544,5 тыс. ц).
Наименьшие объемы производства тепличных огурцов и томатов приходятся на Дальневосточный ФО, где они составляют 55,5 тыс. тонн или 2,6% от общего объема.
Реализация овощей защищенного грунта сельхозорганизациями
В 2023 году сельскохозяйственные организации (крупные, средние и малые предприятия) произвели более 70% тепличной продукции в России. Остальные 30% были произведены фермерскими хозяйствами, индивидуальными предпринимателями и хозяйствами населения. За прошлый год эти организации реализовали более 1,3 млн тонн продукции, что на 2,2% больше, чем в 2022 году. Общая выручка от продаж составила 172 млрд рублей, что на 28,4% больше, чем годом ранее.
Темпы роста реализации томатов превысили показатели по огурцам как в количественном, так и в финансовом выражении. Было продано 596 тыс. тонн томатов, что в 1,8 раза больше, чем в 2018 году. Выручка от продажи томатов составила 87 млрд рублей, что в 3,5 раза больше. Огурцов было реализовано 721 тыс. тонн, что в 1,5 раза больше, а выручка от их продажи достигла 78 млрд рублей, что в 2,3 раза больше, чем в 2018 году.
Заглавное фото: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru.
По материалам ГК «Интерагро».