Сервис здорового питания Level Kitchen открывает розничную продажу готовых блюд через фирменные мобильные кафе.
Первое мобильное кафе компании отправилось в Ростов-на-Дону, где пройдет этап Russian Drift Series (RDS). В будущем кафе Level Kitchen станут привычным атрибутом российских городов.
Меню каждого передвижного кафе будет состоять из доработанных наиболее популярных блюд сервиса. Часть блюд будет специально разработана с учетом спроса, сезонности. Каждое кафе Level Kitchen способно «взять на борт» до трех тысяч готовых блюд. В ближайшее время будет произведено еще несколько мобильных розничных точек.
Выбор и оплата блюд и напитков будет производиться как у кассира, так и при помощи интерактивного терминала самообслуживания. А их получение – по электронной очереди.
«Все блюда, реализуемые через мобильные кафе, будут производиться по высоким стандартам Level Kitchen на собственных производствах компании. Это та же еда «из-под ножа», которую необходимо лишь разогреть. На старте проекта наши мобильные точки будут частью гоночных шоу RDS, в дальнейшем они появятся в парковых зонах и на массовых мероприятиях. В России это, пожалуй, первый проект, когда онлайн-сервис, предлагающий готовые блюда, разворачивает федеральный мобильный стритфуд», – говорит Артур Зеленый, основатель и президент Performance Group