ЮЖНО-САХАЛИНСК,15 апреля,Citysakh.ru. Устойчивая теплая погода,пришедшая на Сахалин в апреле,открыла сезон сбора морской капусты и морского винограда.
Бурые водоросли доступны совершенно бесплатно для всех желающих,но для сбора требуется штиль. Местные жители выходят на «жатву» семьями прямо с утра,чтобы успеть переработать исходные растения: промыть,перебрать,отварить и отправить на хранение.
Однако,первые порции собранного деликатеса традиционно потребляются сразу,насыщая сахалинцев полезными витаминами,минералами и микроэлементами.
Специалисты отмечают,что на распространение популяций данных видов водорослей влияет количество льда,укрывавшего побережье в зимний период. Малое количество льда обеспечивает богатый урожай.
Сезон добычи продлится до сентября,но,уверяют островитяне,самая вкусная,сочная ламинария и морской виноград собираются не позднее июня.
Фото: Министерство туризма Сахалинской области
Стань соавтором — присылай новости на WhatsApp\Telegram +79147662000 и получай денежное вознаграждение.