В Воронежском государственном аграрном университете имени императора Петра I состоялся семинар-совещание «Производство и переработка органической продукции: проблемы и пути решения». В нем приняли участие представители министерства сельского хозяйства области, производители органической продукции, переработчики, научные сотрудники организаций по производству микробиологических препаратов.
Открывая семинар, ректор ВГАУ Александр Агибалов отметил, что в России производству органической продукции уделяется особое внимание. В ближайший год в нашей стране прирост органической продукции может составить 25%. И Воронежская область здесь является регионом-лидером, который неоднократно награжден за успехи в этой сфере на федеральном уровне.
– Это заслуга нашего Губернатора, который уделяет большое внимание органической продукции. Также большую поддержку оказывает министерство сельского хозяйства региона, – добавил Александр Агибалов.
На базе аграрного университета действует молодежный центр органического земледелия и консультационный центр по органическому сельскому хозяйству, где производители могут получить необходимые консультации. На вузовских полях налажен органический севооборот. Производится органическая пшеница, ячмень, соя. Есть мельница для сертифицированного производства органической муки. Из нее некоторые воронежские производители изготавливают органически чистый хлеб.
– У нас есть возможность наращивать производство органической муки, но, к сожалению, сырья пока не хватает. Наши площади посевов маленькие, мы не можем загрузить нашу мельницу сами. Надеемся, что контакты с сельхозпроизводителями органической продукции позволят нам нарастить поставку сырья на нашу мельницу, – сказал Александр Агибалов.
Заместитель начальника отдела развития растениеводства регионального минсельхоза Анна Горбачева подтвердила, что Воронежская область является лидером в стране по количеству сертифицированных хозяйств, занимающимися органическим производством, а также по мерам его господдержки.
– Сейчас мы имеем прирост производителей «органики» – от 2 до 4 хозяйств в год. Наша задача – расширить площади органического земледелия. В этой аудитории есть сельхозпроизводители, в хозяйствах которых – тысячи гектаров «органики». Среди них есть люди, которые не представляли, как можно перейти с «химии» на «органику», а сейчас они являются одними из самых опытных «органических» агрономов, – отметила Анна Горбачева.
На территории нескольких хозяйств, занимающихся органическим производством, по инициативе заместителя председателя Правительства области Виктора Логвинова было решено создать базовые кафедры аграрного университета. Это студенческие кампусы, в которых будущие агрономы прямо на земле смогут изучать органическое растениеводство.
В ходе семинара ректор ВГАУ Александр Агибалов и производители органической продукции подписали соответствующие соглашения. Так, одна из базовых кафедр – органических зерновых культур, сенокосов и пастбищ – будет создана в крестьянско-фермерском хозяйстве Павла Кириллова в Терновском районе. Другая – по производству зернобобовых и масличных культур – появится на базе хозяйства ООО «Агроресурс» в Панинском районе.