Производители мяса готовы к сезонному повышению спроса в «шашлычный сезон», пишет Агроинвестор по итогам конференции «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма».
«Мы не ожидаем каких-либо необычных явлений. То, что спрос будет достаточно устойчивым — уже понятно. Отвечать можно только одним — увеличением предложения», — сказал гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалёв, добавив, что предложение свинины в сезон ежемесячно прирастает от 6% до 8%. При этом он уточнил, что изменения цен на свинину будут в оптовом сегменте, а в рознице, по его словам, «ситуация должна быть сбалансирована».
Исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки Анатолий Вельматов также заверил, что повышенный спрос будет удовлетворён. «Мы под этот спрос поднимаем предложение. Я думаю, всё это будет компенсировано», — сказал он.
По словам гендиректора Национального союза птицеводов Сергея Лахтюхова, «"шашлычный сезон" и тёплая погода окажут влияние на рост спроса, но в части ценовой составляющей мы не ожидаем каких-то сверхколебаний в рамках традиционных сезонных трендов».
Татьяна Ермакова
Источник: Информационная служба Agrobook.ru