Мы подготовили очередные аналитические материалы по рынку картофеля и овощей: Кабачки. Площади, сборы и урожайность по регионам России в 2007-2023 гг. Предлагаем к ознакомлению некоторые выдержки из материала с анализом динамики посевных площадей, сборов и урожайности кабачков, а также анализом импорта и мелокооптовых цен.
Важно!Аналитика картофеля и овощей от АБ-Центр публикуется по ссылке: Аналитика по направлению «Рынок картофеля и овощей». Сервисы для работы.
Резюме статьи
Посевные площади кабачков в промышленном секторе овощеводства России в 2023 году ощутимо расширились. Рост сборов кабачков выражен не столь ощутимо, что связано c некоторым снижением урожайности в 2023 году.
Цены на кабачки в последние недели стремятся к ослаблению, что во многом связанно с сезонностью - наблюдается повышение объемов предложения в Иране, Турции. Продукция из этих стан в основном и формирует рынок кабачков в период с ноября по май. С июня по октябрь ощутимо возрастает предложение кабачков российского производства и рынок формируется в основном за счет российской продукции. Наиболее низкие за год цены на кабачки традиционно отмечаются в августе-сентябре, наиболее высокие - в феврале-марте.
Посевные площади кабачков в России
Посевные площади кабачков в промышленном секторе овощеводства (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета хозяйств населения) России в 2023 году находились на отметках в 4,3 тыс. га, что, по расчетам АБ-Центр, на 23,1% (на 0,8 тыс. га) больше, чем в 2022 году. За 5 лет площади сократились на 0,2% (на 0,01 тыс. га), за 10 лет - выросли на 22,9% (на 0,8 тыс. га).
Урожайность кабачков в России
В 2023 году урожайность кабачков в сельхозорганизациях страны составила 187,6 ц/га. За год она сократилась на 8,7% (на 17,9 ц/га), за пять лет она значительно не изменилась.
Урожайность кабачков в крестьянско-фермерских хозяйствах России в 2023 году составила 305,4 ц/га, что на 11,6% (на 39,9 ц/га) меньше, чем в 2022 году. За 5 лет урожайность выросла на 16,2% (на 42,6 ц/га).
Валовые сборы кабачков в России
В 2023 году валовые сборы кабачков в промышленном секторе овощеводства России оставили 118,8 тыс. тонн. За год они выросли на 13,9% (на 14,5 тыс. тонн), за 5 лет - на 12,9% (на 13,6 тыс. тонн), за 10 лет - на 84,0% (на 54,2 тыс. тонн).
В рейтинг ТОП-5 регионов России по валовым сборам кабачков в 2023 году входили следующие регионы:
1. Астраханская область (валовые сборы - 61,8 тыс. тонн, доля в общих сборах - 52,0%). За год сборы выросли на 32,2% (на 15,1 тыс. тонн).
2. Краснодарский край (20,8 тыс. тонн, 17,5%).
3. Волгоградская область (10,5 тыс. тонн, 8,8%).
4. Владимирская область (6,5 тыс. тонн, 5,5%).
5. Воронежская область (5,0 тыс. тонн, 4,3%).
Валовые сборы в других регионах совокупно составили 14,1 тыс. тонн (11,8% в общем объеме сборов).
Возделывание кабачков в России все чаще опирается на технологии капельного орошения. Применение капельного полива позволяет снизить затраты на единицу площади (экономия воды и удобрений) и получить повышенную урожайность. Это особенно актуально в условиях растущей конкуренции на рынке овощей. Подробнее с применением капельного полива при выращивании овощей по виду можно ознакомиться по ссылке Проекты капельного орошения.
Также рекомендуем к просмотру видео ролик, посвященный проектам капельного полива.
Импорт кабачков в Россию
Согласно данным очередного аналитического материала с анализом импорта овощей в Россию, импорт кабачков в РФ в 2023 году незначительно снизился в объеме - на 0,8%. Поставки кабачков в Россию в последние годы варьируются в пределах от 45 до 65 тыс. тонн. Ввоз имеет ярко выраженную сезонность. Поставки кабачков в Россию осуществляются преимущественно в ноябре-мае, когда на российском рынке отсуствует или практически отсутствует предложние кабачков российского производства.
Крупнейшими поставщиками кабачков в Россиюявляются Турция, Иран и Китай. Продукция из Китая главным образом поставляется в регионы Дальневосточного ФО и отчасти в регионы Сибирского ФО. Продукция из Ирана и Турции в основном реализуется в Европейской части РФ и на Урале.
Мелкооптовые цены на кабачки в России
По состоянию на 29 марта 2024 года, средние цены на импортные кабачки (преимущественно турецкого и иранского происхождения) в Москве составили 130,0 РУБ/кг. За неделю они ослабели на 18,8%, за месяц - укрепились на 8,3%. Средний минимум цен составил 100,0 РУБ/кг, средний максимум - 150,0 РУБ/кг.
Примечание.Под мелкооптовыми ценами в данной статье понимается цена на объем закупки в 30 кг. Мелкооптовые цены в статье представлены без учета НДС.
Источник:Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов активная гиперссылка на данную статью обязательна.