Интересные факты о бананах рассказали жителям Татарстана специалисты Управления Роспотребнадзора по республике.
Так, банан относится к категории ягод, а банановое растение — не что иное, как трава, стебель которой достигает 10-метровой высоты (толщина — до 0,4 м).
Такой гигантский стебель способен удержать около трехсот зеленоватых или золотистых плодов общей массой до 0,5 тонны. Родина бананов — Индия.
В Европе этот фрукт до XX века считался роскошью, несмотря на то, что в южных странах он выращивался как культурное растение с IV столетия до нашей эры.
Бананы собирают зелеными, они дозревают при комнатной температуре. Латинское наименование экзотического фрукта-ягоды — musa sapientum — «фрукт ума».
Урожай бананов по массе занимает второе место в мире, уступая лишь апельсинам. Третье место на «пьедестале почета» занимает виноград.
По питательности банан обгоняет картофель в полтора раза. Сушеный продукт впятеро калорийнее сырого.
Один банан содержит 0,3 г калия (10% суточной дозы). Этот элемент необходим для нормального функционирования сердечной мышцы.
Мякоть фрукта богата каротином, ферментами, органическими кислотами (лидирующее положение занимает яблочная), витаминами C, PP, E, B1, B2.
Бананы следует есть тем, кто хочет улучшить настроение. Витамин B6 и аминокислота триптофан способствуют выработке серотонина — природного антидепрессанта.
Фото: ru.freepik.com