Россиянам перечислили необычные свойства редиса

Редис ценен как источник клетчатки, полезных жиров, витаминов и минеральных веществ, рассказала врач-диетолог Татьяна Залетова. Необычные свойства этого овоща она перечислила в беседе с радио Sputnik. Редис, по ее словам, ценен как источник витамина С. Также в нем содержится большое количество клетчатки и минеральных веществ — кремния и кобальта, много хрома, который участвует в углеводном обмене, снижает инсулинорезистентность и помогает снижать вес. Кроме того, отметила Залетова, в состав овоща входит горчичное масло и, соответственно, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. «Редис...