3-5 апреля 2024 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» Новосибирска при поддержке Правительства Новосибирской области и НГТПП прошла форум-выставка индустрии гостеприимства и туризма «Дикоросы».
Соорганизаторами мероприятия выступили министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области, министерство экономического развития и выставочный оператор ООО «ЭкспоИвентс».
В деловой программе Форума-выставки приняли участие представители федеральных и региональных органов исполнительной власти, Комитета Гос. Думы по туризму и развитию туристической инфраструктуры, первые лица и главные эксперты сферы HoReCa, отраслевых ассоциаций и профессиональных объединений. Более 150 компаний из России, Китая, Узбекистана, Киргизии, Таджикистана и Мьянмы стали участниками выставки, в том числе компании – члены НГТПП.
На торжественной церемонии открытия форума-выставки участников приветствовали: губернатор НСО Андрей Травников, директор Департамента развития туризма Министерства экономического развития Российской Федерации Алимбек Хидзев, руководитель проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова, руководитель форума-выставки Эрика Макарук.
Андрей Травников, отметил, что «проект живет, продолжается, развивается. И очень приятно, что выставка собрала сегодня большее количество участников деловой программы фестиваля, спектр участников, проектов, выставочных стендов стал разнообразнее, интереснее. И, если сравнивать выставку прошлого года и нынешнего - открытий - десятки! Несмотря на все стены, барьеры, ограничения интерес к России получил новый виток развития. Не только мы удивляемся, но и многие наши зарубежные партнеры и гости заново открывают для себя нашу страну и особенно, конечно, этот заповедный край – Сибирь!».
Эрика Макарук выразила благодарность Правительству Новосибирской области, а также участникам и экспертам за поддержку форума «Дикоросы»: «Пусть эти три дня станут для вас источником вдохновения для новых идей, новых проектов!».
В этом году мероприятия форумной части «Дикоросов» были объединены тематикой «Авторы, последователи и наследники», ведь туристическая отрасль – одна большая семья. В первый день работы выставки прошло пленарное заседание «Туризм и гостеприимство в Год семьи». Эта тема особенна актуальна, поскольку, согласно статистике туроператоров, около 40% туристов — это пары, 35% — семьи.
О новых стандартах и мерах государственной поддержки на пленарном заседании «Туризм и гостеприимство в Год семьи» рассказал Алимбек Хидзев. Он подчеркнул, что недавно состоялось совещание по труду с участием Президента России Владимира Путина, где были обозначены основные тенденции и направления реализации мероприятий в сфере туризма. На период 2025-2030 годов планируется направить не менее 400 млрд. руб. на реализацию мероприятий. Это мероприятия для продолжения программы льготного кредитования, это программы по строительству модульных гостиниц и прочие. «Хотелось бы отметить, что в Сибирском федеральном округе очень активно развивается туризм: прирост за прошлый год составил около 35%. Это очень серьёзный показатель!» - отметил Алимбек Хидзев.
По данным Минэкономразвития России, вложения бизнеса в туристическую отрасль России, по итогам прошлого года, составили более 800 млрд. руб. Это на треть превышает показатели 2022 года во многом благодаря вниманию власти к этой сфере бизнеса. Ставя акцент на семейный бизнес, страна может увеличить эту сумму в разы.
На круглом столе «Международный туризм. Новые горизонты сотрудничества. Стратегические шаги для развития въездного туризма» спикерами выступили: Генеральный консул Киргизской Республики в г. Новосибирске Айбек Айдарбеков, Генеральный консул Республики Союз Мьянма в г. Новосибирске господин Пьей Пхьоу Вей, и.о. Генерального консула Республики Узбекистан в г. Новосибирске Сарвархон Босит угли Ахматхонов, почетный консул Республики Казахстан в г. Новосибирске Марат Калыкулов.
Одним из ярких событий Форума-выставки стала работа площадки «Российская кухня: авторы и наследники», куратором которой является Екатерина Шаповалова, автор и руководитель проекта «Гастрономическая карта России». Основные задачи площадки - развитие сферы производства региональных продуктов, предложения готовых решений для сферы ресторанно-гостиничного бизнеса и повсеместное внедрение сибирской кухни в регионах Сибири как обязательной составляющей туристического бренда территории.
На стендах выставки были представлены новинки профессионального
оборудования, мебели и аксессуаров для отелей, ресторанов и кафе, средства
гигиены и профессиональная химия, решения в сфере кибербезопасности, автоматизации бизнес-процессов и цифровых сервисов для отрасли. В разделе туризма были представлены форматы делового, событийного, гастрономического и медицинского туризма.
Всего в рамках Форума-выставки работали 5 образовательных и дискуссионных площадок с органами исполнительной власти, надзорными органами, представителями бизнеса и профессиональных сообществ. Состоялся отборочный этап Национальной премии «Бариста года-2024».
Одна из основных задач НГТПП — формирование делового сообщества, объединенного общими интересами, создание комфортной бизнес-среды, содействие и поддержка предпринимательских инициатив, общественно значимых проектов, в т.ч. в туристической отрасли, стимулирование экономической активности предпринимателей в вопросах развития экономики региона.
Пресс-центр НГТПП