В рацион ямальских вахтовиков добавят дикоросы и оленину

Фото: Юлия Чудинова/«Ямал-Медиа» В ямальском представительстве в Санкт-Петербурге обсудили рацион коренных народов ЯНАО и вахтовиков. Эксперты предлагают расширить меню и добавить в рацион дикоросы и оленину. Вахтовикам на Ямале предложат питание на основе кухни коренных народов Севера,сообщила пресс-служба ямальского представительства в Санкт-Петербурге. На его площадке прошел круглый стол, в ходе которого эксперты предложили добавить в меню приезжих местные продукты — дикоросы и оленину. По их мнению, это улучшит работоспособность и обогатит рацион витаминами. «Кухня северных народов...