Союз "ТПП Новосибирской области" принял участие в первом дне Форума сибирского гостеприимства «Дикоросы»
Губернатор Андрей Травников принял участие в осмотре экспозиции и торжественном открытии выставки «HoReCa Siberia», Форума сибирского гостеприимства и туризма «Дикоросы».
«Приятно, что Новосибирская область вносит свой вклад в открытие и познание российскими и зарубежными туристами нашей страны. И проведением этой выставки, фестивалем «Дикоросы», и тем, что туристический поток в Новосибирскую область с каждым годом прирастает.
Это ставит перед нами все новые и новые задачи. Если три года назад мы считали, что у нас номерной фонд гостиниц с хорошим запасом, то уже с прошлого года осознаем, что это не так. Нужно реализовывать новые проекты. Спасибо Президенту страны, Правительству Российской Федерации за то, что запущен национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства», который создает возможности, инструменты, которыми мы воспользуемся, и пользуемся, для того, чтобы развивать туристический потенциал нашего региона, вносить ещё больший вклад в познание и продвижение Сибири, и всей России в целом», – подчеркнул глава региона.
Екатерина Шаповалова, автор и руководитель проекта «Гастрономическая карта России», отметила важность проведения форума: «Выставка «Дикоросы» помогает нам строить индустрию, потому что без сферы производства регионального продукта и готовых решений для направления российской кухни мы ничего не построим. И сегодня собрались регионы, которые уже готовы продемонстрировать, что они это направление развивают – нашу российскую кухню. Спасибо большое, дорогие друзья, мы растём. По сравнению с прошлым годом, я уже вижу, насколько выросла эта выставка».
В мероприятиях приняли участие члены Межрегиональной ассоциации экономического взаимодействия субъектов Российской Федерации «Сибирское соглашение», руководители исполнительных органов государственной власти субъектов Российской Федерации.
На форуме-выставке «Дикоросы», который проходит с 3 по 5 апреля на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр», собрались крупнейшие представители индустрии гостеприимства Сибири и Дальнего Востока. Форум-выставка объединяет представителей компаний, принимающих решения: собственников, учредителей, руководителей отделов, менеджеров и других специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса, а также туристических агентств и компаний-поставщиков готовых решений для сферы HoReCa.