В след за известной своими вайценами пивоварней Schneider, реверанс в пользу обычного светлого хеля сделала Erdinger Weissbräu, выпустив на рынок Erdinger Brauhaus Helles. Schneider для хеля построил отдельную пивоварню, т.к. объёмы продаж оказались весьма значительными, да и не хотели они видимо, смешивать верховое брожение и низовое на одном заводе.
Успешен ли новый проект Erdinger? Не знаю. Но не слышал что бы они производство расширяли. Впрочем, даже в стиле вайцен, Erdinger стоят особняком. Их классический вайцен сильно отличается от остальных. Он сухой, терпкий и банановых оттенков в нём практически нет. Им так нравится, они так видят wessbier.
Erdinger Brauhaus Helles (Германия, Эрдинг) — 5,1/11,8 в аромате солод, но не сильно. Вкус солодовый, мягкий. Тут главное температура подачи. Сам производитель рекомендует 8ºС. Но, это наверное с учётом того, что в бокале он начнёт сразу нагреваться. Я бы чуть потеплей пил. Иначе покажется очень пустым.
В послевкусии есть заметный хмелёк. Не сильный, что для хеля правильно, но заметный. И вот хмель-то мне показался несколько грубоватым. Он несколько портит впечатление. И нет цветочных тонов. Но в целом добротный немецкий helles. Оценка «B».
Покупал в Винлаб, за 190 рублей.
предыдущая запись
следующая запись
00голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии