На Тайване 3 человека заболели после употребления продуктов, содержащих японский красный дрожжевой рис кодзи.
Все случаи зарегистрированы в различных частях Тайваня: в г. Гаосюн в южной части острова, в г. Тайчжун в центральной части и в городе, название которого не сообщается.
Сейчас специалисты расследуют причины случившегося, информирует Центральное информационное агентство Тайваня со ссылкой на Тайваньское управление по контролю за продуктами питания и лекарствами.
В биологически активных добавках с красным рисом выявлена пуберуловая кислота, которая первоначально не предусмотрена в составе. Она представляет собой соединение, являющееся натуральным метаболитом синей плесени. Согласно сведениям Минздрава Японии, пуберуловая кислота обладает свойствами антибиотика, но полностью её действие на организм еще не изучено.