Сегодня, 29 марта, в Алтайпищепроме в ходе живого обсуждения между представителями органов власти и руководителями компаний были подведены итоги работы молокоперерабатывающей промышленности Алтайского края в 2023 году, возникшие трудности и пути их преодоления, а также возможные пути развития.
«Для всех прошлый год выдался насыщенным, молокоперерабатывающим предприятиям пришлось столкнуться со многими сложностями. Это и рост цен на упаковочные материалы, поиск запчастей для оборудования и дефицит кадров, который наблюдается не только в молочной отрасли, но других отраслях пищевой промышленности.» – отметил Александр Лукьянов, заместитель Председателя Правительства Алтайского края.
Александр Большаков, начальник Алтайпищепрома, в своем выступлении отметил положительной результат деятельности пищевой отрасли в целом по итогам 2023 года. Индекс производства пищевых продуктов, то есть прирост физического объема продукции, составил 109,1%, в том числе в категории производство молочной продукции индекс составил 99,7%. В сравнении с 2022 годом в крае увеличилось производство сыра на 17%, молока и сливок сухих на 23%, мороженого на 16%. Также в крае значительно выросли объемы выпуска детской молочной продукции.
Заместитель министра сельского хозяйства Алтайского края Михаил Чмырев рассказал о состоянии сырьевой базы молочной отрасли и о реализации крупных проектов в молочном скотоводстве региона.
О мерах государственной поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства в сфере молочного производства и молокопереработки рассказала временно исполняющая обязанности начальника управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Елена Абдулаева.
С докладом о ситуации на рынке труда Алтайского края выступила Надежда Капура, начальник управления Алтайского края по труду и занятости. В дополнение к вопросу о кадрах участники заслушали доклад о подготовке квалифицированных кадров молокоперерабатывающей отрасли края согласно требований профессиональных стандартов, с которым выступила Ирина Руди, директор КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий».
В продолжении совещания заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай Константин Рузанов обозначил основные показатели по осуществлению государственного ветеринарного контроля за 2023 год.
Коснулись в ходе совещания и вопросов защиты интеллектуальной собственности. Евгений Госьков, Председатель совета Алтайского краевого отделения Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «Опора России» обратил внимание участников на актуальность грамотной и своевременной защиты собственных торговых марок, патентов и пр.
Также в рамках встречи и обсуждения развития отечественного сыроделия в условиях ограничительных мер выступили несколько руководителей молокоперерабатывающих компаний Алтайского края.
Руководитель компании «Киприно» Денис Зюзин проанализировал положение молокопераработчиков региона с точки зрения сырьевой базы, оценил перспективы отрасли с учетом современных реалий рынка.
Генеральный директор АО «Барнаульский молочный комбинат» Наталья Кишкина также провела экспертный анализ перспектив развития молокоперерабатывающего предприятия в условиях внешней конкуренции, а также внесла предложения по формированию механизмов регулирования отрасли и государственной поддержки. А директор ООО «Рикон» Олег Махнаков поделился проблемами в кадровом обеспечении предприятия, обратил внимание на необходимость объединения в вопросах продвижения продукции, а также поделился опытом использования различных мер государственной поддержки.
В завершении совещания выступила председатель Алтайской краевой организации профсоюза работников пищевой, перерабатывающей и смежных видов экономической деятельности Российской Федерации Лидия Федосеева с докладом о социальном партнерстве в пищевой и перерабатывающей промышленности.
Наиболее жаркие обсуждения вызвали вопросы кадрового обеспечения отрасли. Участники совещания поделились персональным опытом работы с этой проблемой, взяв друг у друга «на заметку» ряд предложений. В обсуждениях все выразили четкое убеждение в неизбежности изменений в собственных корпоративных процессах и в молочном производстве в целом.
Подводя итоги совещания, Александр Лукьянов акцентировал внимание на необходимости повышения эффективности производства и развития взаимовыгодного сотрудничества с сельхозтоваропроизводителями, совершенствования кадровой политики и стратегий реализации готовой продукции, включая реализацию экспортного потенциала алтайских молокопереработчиков.
Дата создания: 29.03.2024