РФ в 2023 г. увеличила производство мороженого до рекордных 524 тыс. тонн

Москва. 28 марта. INTERFAX.RU - РФ в 2023 году произвела рекордные 524 тыс. тонн мороженого, что на 13% больше, чем годом ранее, сообщает Национальный союз производителей молока (Союзмолоко). "При этом консолидация в отрасли продолжает усиливаться: топ-5 игроков рынка заняли по итогам прошлого года более 43% рынка и обеспечили 60% прироста объемов производства индустрии в целом. Топ-20 компаний увеличили консолидацию за 5 лет с 35% до 45%", - говорится в сообщении. Об этом свидетельствуют данные рейтинга крупнейших мороженщиков России, подготовленного Союзмолоко, информагентством Milknews...