В России пересмотрели список пищевых добавок в связи с обнаружением новых добавок, которые оказывают негативное влияние на здоровье.
Ряд пищевых добавок включили в список опасных. Среди них оказались Е201 (сорбат натрия) и Е203 (сорбат кальция), а также антислеживающие агенты E555, E556, E558 и E559.
Исследования показали, что эти добавки могут иметь негативное влияние на организм человека, в частности, способствовать развитию онкологических заболеваний и ухудшать состояние микрофлоры кишечника.
Роскачество провело исследования и пришло к выводу, что значительный вред от этих добавок может возникнуть только при частом их употреблении.
Поэтому рекомендуется ограничить потребление продуктов, содержащих эти вредные добавки, чтобы минимизировать возможные негативные последствия для здоровья.
Важно отметить, что обновление перечня пищевых добавок проводится с целью защиты здоровья населения и обеспечения безопасности продуктов питания.
Постоянный мониторинг и исследования в области пищевых добавок позволяют выявлять и исключать из списка те, которые могут быть опасными. Это один из механизмов контроля качества пищевых продуктов и обеспечения их безопасности для потребителей.
Таким образом, следует быть внимательными к составу продуктов, которые мы употребляем, и избегать частого употребления продуктов, содержащих вредные пищевые добавки.