Заместитель губернатора Курской области Сергей Стародубцев провел заседание комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.
Руководитель Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Евгений Чёрный выразил обеспокоенность случаями массовых отравлений в местах общепита. В 2023 году были зарегистрированы случаи отравления в Курской области. Пострадали 22 человека, 1 человек погиб.
Управление Россельхознадзора выявило отсутствие ветеринарных документов для сырья, используемого в пищевых точках. Были обнаружены антисанитарные условия и нарушения гигиенических норм. Евгений Чёрный отметил увеличение числа предприятий общепита, использующих сырье неизвестного происхождения. Важно улучшить механизмы учета и регулирования сферы общественного питания для предотвращения риска массовых отравлений.