Прогноз производства и торговли свининой в 2024 году в Японии стабильный

Прогнозируется, что производство и торговля свининой в Японии будут оставаться стабильными в 2024 году, с небольшим увеличением импорта для удовлетворения спроса на розничном рынке и в сфере общественного питания. Ожидается, что количество забитых свиней достигнет 16,85 миллиона, что немного превышает прошлогодние показатели. Этот рост будет обеспечен в основном за счет более высоких начальных запасов, возникших из-за задержек с убоем в жаркое лето 2023 года.
Высокий спрос на свинину поддержит цены на туши и будет стимулировать свиноводов увеличивать производство. Ожидается, что производство свиней также вырастет в 2024 году благодаря ожидаемому росту поголовья свиноматок с 2023 года. Предполагается, что конечные запасы в 2024 году останутся на уровне предыдущего года при условии благоприятных климатических условий и отсутствия заболеваний.
В прошлом году производство свинины в Японии не изменилось, но во второй половине года столкнулось с резкими колебаниями. Высокие температуры летом снижали аппетит свиней, и им требовалось больше времени, чтобы набрать вес. Это привело к небольшому дефициту, а цены на свиные туши резко выросли в августе и сентябре. Однако благодаря мягкой зимней погоде свиньи быстро набрали вес, и темпы убоя свиней быстро восстановились.
В 2023 году были зарегистрированы несколько случаев классической чумы свиней (КЧС) и эпидемической диареи свиней, однако их влияние на производство было ограниченным. Четыре случая КЧС привели к выбраковке 13 400 голов свиней, преимущественно в префектуре Сага на острове Кюсю, где проживает 31% общей популяции свиней в Японии. Для предотвращения дальнейших вспышек в этом крупнейшем районе производства свинины, правительства префектур и местные свиноводы согласились использовать вакцину КЧС для здоровых свиней, выращиваемых на острове Кюсю.
Несмотря на сдерживающее влияние инфляции на потребителей, ожидается, что потребление свинины в Японии будет оставаться стабильным. С учетом растущего спроса и стимулирования производства свиней, рынок свинины в Японии остается перспективным для инвесторов и производителей.
Источник: piginfo.ru