Американец Эрик Финкельштейн из Нью-Йорка установил мировой рекорд по количеству съеденных за 24 часа блюд от шеф-поваров, отмеченных звездой Мишлен. Он пообедал в 18 различных ресторанах, удостоенных престижной награды. Менеджеры ресторанов были в восторге от этой необычной и немного абсурдной идеи. Эрик заранее составил список всех мест, где хотел бы пообедать и подобрал оптимальный маршрут, решив посетить их в рекордные сроки. Планирование путешествия по шикарным ресторанам длилось 14 месяцев. Побывав в каждом ресторане из списка, Эрик попробовал блины с икрой, морские гребешки с грейпфрутом, мусс из утиной печени, стейк-тартар, устриц, морского ежа и многое другое. По словам Финкельштейна, в этот день он действительно наелся, употребив более 5000 калорий за 24 часа. Его счет составил 494 доллара (более 45 тыс. рублей) без учета налогов и чаевых.
Алина Малкина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»