Ассоциация производителей предупредила россиян о возможных скачках цен на мясо птицы. Прогнозируемая корректировка связана со снижением объема потребления во время Великого поста. Он начнется 18 марта и продлится до Пасхи, которая в этом году выпадает на 5 мая.
Представитель ассоциации Анатолий Вельматов рассказал, что на фоне поста цены на мясо курицы и индейки должны просесть. Выгодное предложение сохранится до конца апреля. В начале мая начинается сезон шашлыков, поэтому стоимость снова начнет расти. Корректировка составит 5-10%.
Вельматов не ожидает резких скачков в ближайшем будущем. Производители индейки не зависят от импорта, поскольку обеспечены собственным оборудованием и кормами. Проблем с ветеринарными препаратами нет, поэтому оснований для подорожания мяса нет. Если рассматривать прошлый год, то стоимость филе стала выше на 15-20%.
Ранее о подорожании блинов на Масленицу.
Источник: ura.news