Фрутбир — удивить этим стилем можно только новичка, который кроме жЫвого-нефильтрованного ничего не пил. Я не большой любитель обычного вишнёвого пива, но иногда оно заходит, что называется «как к себе домой». Super 8 Cherry как раз тот самый пример!
Бренд Super 8 производится бельгийской пивоварней Brouwerij Haacht Brasserie. Нам она известна так же пивом Primus и Tongerlo. История пивоварни такова — в 1893 году, Эжен Де Ро открывает молочную ферму недалеко от городка Хахт. В 1898 году он начинает варить на ферме пиво (скорей всего для внутреннего потребления), причём с использованием отходов молочного производства (сыворотки?)! В 1908 году открывает уже коммерческую пивоварню Brouwerij Haacht и к 1930 году она становится одной из крупнейших в Бельгии. Во время II Мировой она была частично разрушена, но в 50-е года восстановлена и модернизирована. Сейчас пивоварня принадлежит Huyghe Brewery (те самые «розовые слоники» Delirium Tremens).
Super 8 Cherry (Бельгия, Бортмербек) — 3,4% алк. Аромат и вкус естественно вишнёвые, как и у любого вишнёвого фрутбира. Однако, как говорится — есть нюансы. А в них всё дело! Ни вкус и аромат не вызывает впечатления химичности или какой-то парфюмности, как у многих. Именно вкус спелой сладкой вишни (25% сока)! При это лёгкая кислинка уравновешивает сладость и в послевкусии лёгкая терпкая косточка.
Всё в шикарном балансе. Это пиво не только может утолить жажду в жару, но вы получите истинное наслаждение. Не побоюсь поставить оценку «A».
Оценка
Александр Иджон
Дата
Пиво
Super 8 Cherry
Рейтинг
5
предыдущая запись
следующая запись
52голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
5 комментариев
Старые
НовыеПопулярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии