Об этом рассказала руководитель отдела торговли, общественного питания и конкуренции Министерства предпринимательства, торговли и туризма республики Лилия Золотарева.
«Во время Игр будут учитываться национальные и религиозные особенности представителей стран-участников. Ежедневное меню Игр будет включать следующие разновидности кухонь: европейская и средиземноморская кухня 30%, русская и якутская 30%, азиатская кухня 20%, халяль 20%. В меню включены блюда из продукции местных производителей», – сказала представитель Минпреда Якутии.
А также она подчеркнула, что в настоящее время Министерство ведет прием заявок от предпринимателей для включения в перечень рекомендованных объектов питания на карте гостя в период Игр.
Источник: https://sportyakutia.ru/