Фото: Артеменков Александр / PhotoXPress.ru
По итогам 2023 года розничные продажи вина в Санкт-Петербурге составили 11 литров на одного жителя, что почти в два раза больше среднего показателя по стране, следует из данных аналитической службы аудиторско-консалтинговой сети FinExpertiza. В то же время розничные продажи крепких спиртных напитков в России увеличились до рекордных 7,2 л на душу населения, достигнув максимума за последние 7 лет.
Вино и шампанское
Аналитики проанализировали сведения Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками (Росалкогольтабакконтроль), в том числе реализацию алкоголя в местах общественного питания. Наибольшим спросом винодельческая продукция пользуется в Северо-Западном федеральном округе. Лидером по потреблению вина, по данным консалтинга, стал Петербург — в 2023 году розничные продажи этого алкогольного напитка увеличились на 3,7% по сравнению с 2022 годом. Так, на одного жителя Петербурга в среднем приходится 11 л вина. Далее с незначительным отрывом следуют Московская область (10,2 л вина на жителя), Карелия (9,9 л) и Ленинградская область (9,6 л).
Как сообщили РБК Петербург в Центре исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА), в прошлом году продажи вина в розничных магазинах города (без учета продаж в местах общественного питания) составили 3,9 млн дал, что на 2,7% больше показателя за 2022 год и на 5,9% превышает показатель 2021 года. Тем временем потребление игристых вин в Петербурге, по данным ЦИФРРА, выросло на 21,1% по сравнению с 2021 годом, составив 1,4 млн дал. Прирост год к году составил 9,4%.
Однако, несмотря на положительные показатели, потребление вина не вернулось на прежние уровни, отмечает член совета директоров FinExpertiza Агван Микаелян. По его мнению, это связано с повышенным ростом цен на винную продукцию, который, как ожидается, будет давить на спрос и в 2024 году.
Продукция с высоким градусом
Розничные продажи крепкого алкоголя в России — водки, коньяка и ликероводочной продукции, по подсчетам FinExpertiza, в прошлом году достигли максимума за последние 7 лет. Однако Петербург в число лидеров по потреблению напитков с высоким градусов не вошел — первую десятку заняли северные и дальневосточные регионы. К примеру, в прошлом году на душу населения Карелии пришлось 16,1 л крепкого алкоголя. В Петербурге показатель составил 7,4 л на жителя, что на 2,5% больше, чем было в 2022 году.
Как ранее отмечал директор ЦИФРРА Вадим Дробиз в разговоре с РБК Петербург, рост продаж крепкого алкоголя в 2022-2023 гг., по мнению эксперта, стал отражением кризиса. В частности, на реализации алкогольной продукции в России особенно сказалось влияние спецоперации, и, как следствие, психологических и экономических факторов, считает Дробиз. Согласно его данным, около 1 млн потребителей водки в РФ находятся в зоне боевых действий.
Хмельное потребление
Наибольший прирост потребления год к году в Петербурге продемонстрировали хмельные напитки — пиво, сидр, пуаре и медовуха. По итогам прошедшего года на душу населения в Петербурге пришлось 45,8 л пива, что на 5,5% больше, чем в 2022-ом. Пиво по-прежнему остается самым популярным алкогольным напитком у россиян — пивоваренной продукции продается примерно в 3,5 раза больше, чем всех прочих видов спиртного.
Программа развития — удобный инструмент непрерывного обучения новым навыкам для успешной карьеры
«Продажи пива, как и крепкого спиртного, достигли максимума. В целом вся линейка алкогольной продукции продолжит дорожать в связи с увеличением акцизов, стоимости логистики, сырья, расходов на аренду и персонал», — прогнозирует Микаелян. При этом эксперт отметил, что в России, как и во всем мире, есть тренд на постепенный отказ от употребления крепкого алкоголя в чистом виде: продукция с высоким градусом все чаще служит основой для коктейлей.
Повтор публикации от 26.02.2024