Горячий шоколад с пломбиром и капелькой коньяка: восхитительный аромат!
Предлагаем вам рецепт горячего шоколада с пломбиром от сайта "Лайфхакер.ру", который согреет в ненастный день и придаст ощущение тепла, уюта и безмятежности.
Фото: commons.wikimedia.org by masatoshi is licensed under Creative Commons Attribution 2.0 Generic
Ингредиенты:
- 100 г горького шоколада,
- 300 г молока,
- 20 г коньяка,
- 70 г мороженого пломбир,
- щепотка перца розе,
- щепотка соли,
- взбитые сливки — по вкусу.
Приготовление
- В кастрюле растопите 100 г горького шоколада с содержанием какао не менее 70% вместе с 300 г молока (можете использовать коровье или растительное).
- Добавьте 70 г пломбира для создания кремовой и сладкой ноты. Если хотите добавить немного алкоголя, можно влить 20 г коньяка. Прогревайте смесь на слабом огне в течение примерно минуты, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и напиток нагрелся.
- Для придания интересного вкуса и аромата, приправьте шоколадно-пломбировую смесь небольшой щепоткой соли и перца розе.
- Перелейте получившийся горячий шоколад в стакан и украсьте верх взбитыми сливками по своему желанию.
Теперь вы можете наслаждаться ароматным и очень вкусным горячим шоколадом с пломбиром!