В этом году введен в Реестр новый сорт томата Бельбек, интересный для производителей тем, что раннеспелый, с высокой урожайностью. Отлично походит для консервирования и переработки на сок.
Кроме того, передан на испытание новый сорт баклажана Фиолент, который имеет сиреневую окраску плодов с белой мякотью.
– Помимо селекционной работы, мы проводим экологическое испытание, созданных другими научными учреждениями нашей страны, сортов и гибридов овощных культур, чтобы оценить возможности выращивания их в нашем регионе, – рассказала заведующая отделом селекции семеноводства овощных и бахчевых культур, старший научный сотрудник ФГБУН «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма» Юлия Костанчук. – В прошлом году по результатам испытания трех сортов дыни Быковской бахчевой селекционной опытной станции из Волгограда с нашим сортом Насолода, при дегустационной оценке победил наш сорт. Но при этом изучаемые сорта показали высокую урожайность и устойчивость к болезням. Данная работа будет продолжена и в этом году для более полной характеристики. Также на выходе сейчас новый сорт мускатной тыквы, который понравится ЗОЖникам, кто предпочитает диетическое питание, а также детям. Из ее плодов можно делать детское питание, пюре, соки, потому что в ней очень высокое содержание каротина – до трех раз больше, чем в моркови.
Также селекционеры работают над созданием сорта томата, который внешне похож на персик. Обещают, что вкус будет не менее сочным.