Очень ароматное блюдо: приготовьте капусту этим необычным способом - влюбитесь в овощ
Квашеная капуста в духовке — вкусное блюдо, которая удивит приятным ароматом. Вы можете дополнить её грибами, мясом, грудинкой или колбасой. Рецепт опубликован сайтом 1000. menu.
Фото: commons.wikimedia.org by Dirk Ingo Franke is licensed under Creative Commons Attribution 3.0 Unported
Ингредиенты:
- 350 г квашеной капусты,
- 1 морковь,
- 1 репчатый лук,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- соль по вкусу,
- 1 чайная ложка сахара,
- чёрный перец и укроп оп вкусу.
Приготовление:
1. Отожмите капусту от рассола и промойте её под проточной водой. Ещё раз отожмите.
2. Лук и морковь очистите. Натрите морковь на тёрке, лук нарежьте мелко. Обжарьте овощи на сковороде с маслом семь минут.
3. Положите овощи к капусте, размешайте. Добавьте сахар, перец. Размешайте.
4. В горшки для запекания налейте немного воды и положите капусту. Закройте крышками.
5. В разогретой духовке выпекайте капусту 40 минут при температуре 180 градусов.
6. Ароматная капуста готова.