Фото: телеканал «Санкт-Петербург»
Куйбышевский районный суд Петербурга признал ресторатора Вадима Лакшина виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических правил.
Лакшин – экс-гендиректор ООО «Торговый комплекс «Арсенал трейд», с декабря 2021 года по июнь года прошлого, руководил рестораном «Grand Bianсo» в Мучном переулке. Об этом информирует Объединенная пресс-служба судов Северной столицы.
Как сообщается, в обязанности ресторатора входил в том числе контроль за приготовлением пищи и напитков, а также – их хранением и реализации населению. Перед выпускным что-то пошло не так.
«Допустил до работы сотрудников, являющихся носителями возбудителя кишечной инфекции – РНК норовирусов, а также – сотрудников в биологическом материале которых обнаружен золотистый стафилококк», – рассказали в пресс-службе.
В итоге это едва не привело к трагедии. Торжественные вечера в ресторане были запланированы для выпускников 9 школ и гимназий Петербурга – все произошло в июне прошлого года.
В итоге вчерашние школьники отведали оливье с золотистым стафилококком, цезарь, галантин и лосось с кишечной палочкой. Плюс к тому, упомянутые продукты были заражены норовирусом.
В итоге отравились 112 человек: не только выпускники, но и «сопровождавшие их лица».
Подсудимый вину признал и отделался штрафом. Зато каким: полмиллиона рублей!