Управление Роспотребнадзора в Волгограде сегодня решило развеять все лишние домыслы по поводу ананасов — помогают они похудеть или нет, и как правильно употреблять чудо-фрукт, чтобы был желанный результат.
В ведомстве под руководством Ольги Зубаревой озвучили, несмотря на то, что фрукт часто встречается в рекомендациях по похудению, ананас не обладает жиросжигающим эффектом. Поэтому рассчитывать на стремительно похудение, экстренно поедая в преддверии весны данный фрукт, все же не стоит.
Однако похудеть с помощью него все-таки можно, например, включив ананас в состав правильного и рационального питания. В мякоти свежих плодов действительно очень мало калорий. Всего 50 ккал в 100 граммах. Волгоградцам порекомендовали съедать до 3 порций в день.
Чудо-фрукт в целом хорошо влияет на организм человека: витамины и микроэлементы восстанавливают метаболизм, органические кислоты оказывают противовоспалительное и иммуностимулирующее действие, бромелаин улучшает пищеварение, клетчатка нормализует моторику кишечника.
Но худеть в компании с ананасом можно далеко не всем волгоградцам. К противопоказаниям относят гастрит, язвенную болезнь желудка, аллергические реакции, беременность, сахарный диабет — может повыситься уровень глюкозы в крови.
Специалисты напомнили, что по составу ананас на 85% состоит из воды и на 15% — из простых сахаров: фруктозы и сахарозы. В нем содержатся витамины: бета-каротин, В1, В2, В6, PP; микроэлементы — кальций, магний, цинк, йод, органические кислоты — аскорбиновая и лимонная, клетчатка. Вещество бромелаин — фермент, который помогает расщепить белок на аминокислоты и таким образом лучше усвоить пищу.
Ирина Рассказова