Накануне губернатор Хабаровского края Михаил Дегтярев побывал на производстве хлебобулочных, колбасных изделий, мяса, зернового и молотого кофе, а также осмотрел линию по выпуску майонезов, кетчупов и томатной пасты.
В ходе поездки губернатор также посетил одно из ведущих хлебопекарных предприятий региона – компанию «Виорд». Стоит отметить, что при изготовлении продукции компания использует исключительно отечественное сырье.
«Предприятие «Виорд» – это легендарные пиццы, производство которых началось, когда его хозяйка 20 лет назад в другом городе попробовала пиццу и привезла эту идею в Хабаровск. А сейчас в год они производят около 3000 тонн продукции», – прокомментировал Михаил Дегтярев.
Следующим предприятием, на котором побывал губернатор, стал знакомый многим горожанам с детства МЖК «Хабаровский». На месте глава региона проинспектировал действующее производство, изучил возможности нового оборудования, а также пообщался с работниками.
Сейчас МЖК «Хабаровский» расширил продуктовую линейку и занялся производством эксклюзивной продукции с дальневосточными акцентами – майонеза «Морской» с ламинарией японской и с экстрактом трепанга.
«Масложиркомбинат – предприятие с историей, где идет техперевооружение. Соблюдается культура производства, рецептура. Полюбившиеся всем майонезы, соусы, выпускаются в нарастающих объемах», – пояснил Михаил Дегтярев.
Есть в Хабаровском крае также оригинальное производство обжаренного зернового и молотого кофе, капсульного варианта, а также ферментированного кофе со вкусами таежных эндемиков: лимонника, шиповника, черной смородины. Такие виды продукции выпускает компания «Siesta Coffee».
«Интересный проект энтузиастов, которые начинали с обычной торговли кофе и его приготовления, а сегодня вышли уже на производство. Сейчас мы хотим, подключив нашу науку и рационализаторов, создать уникальную технологическую линию по ускоренному ферментированию зерен, и запатентовать ее», – заявил глава региона.
По итогам объезда Михаил Дегтярев остался доволен результатами работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности региона.