Пельмени разных народов России могли попробовать тоболяки и гости города на пельменном фестивале.
Каких их только не было представлено - русские, татарские, башкирские, уральские, равиоли, манты и много-много других. У каждого блюда свои особенности и начинки, которые являются достоянием различных народов.
«Вот такой обмен культурными традициями!», - отметил глава Тобольска Максим Афанасьев.
В древней столице Сибири завершился сегодня фестиваль «Пельменный сьест». В завершающий день фестиваля, сегодня, 10 февраля, на базарной площади работали 14 точек с пельменями из Абалака, Русских медянок и, естественно, местного производителя. В час каждый предприниматель продавал по центнеру пельменей. Более пятидесяти артистов создавали настроение.
«Две недели мы не просто пробовали разные пельмени в наших кафе и ресторанах, но и семьями лепили их, учились этому в школах города. Вот так на две недели пельмени объединили нас», - подытожил глава Тобольска Максим Афанасьев.