Готовим с «ИМ» рассыпчатое печенье из творожного теста
Автор:Мила Мельникова
Для его выпечки понадобятся недорогие доступные продукты. И приготовление займет минимум времени.
Для теста в миску натираем на крупной тёрке 200 г. холодного сливочного масла. Растираем его с 400 г. некислого творога.
В другую посуду просеиваем 400-450 г. пшеничной муки, 0,5 ч. л. разрышлителя, добавляем 150 г. сахара, щепотку соли, перемешиваем и соединяем с творожной массой.
Получившееся мягкое, не липнущее к рукам тесто скатываем колобком, помещаем в пакет и отправляем на полчаса в холодильник.
После этого раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 – 0,7 см, стаканом вырезаем кружки.
Каждый с обеих сторон окунаем в тарелку с сахарным ванильным песком, складываем пополам и ещё один раз, чтобы получилась четверть круга.
Получившиеся сегменты размещаем на противне. Выпекаем 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Угощайтесь на здоровье!
Новости партнеров
Последние новости
Загрузить больше