Готовим с «ИМ» вкусный салат из свеклы с нутом
Автор:Мила Мельникова
Такой полезный и вкусный салат можно приготовить в разных вариантах, в зависимости от сезона и настроения заменяя свежий огурец на соленый, фету – другим любимым мягким сыром.
Главные компоненты этого блюда – свекла и нут. Кстати, нут тоже можно брать консервированный или самому его предварительно отварить.
Пропорции примерно следующие. На 300 г варёной свеклы, 200 г нута, одна крупная луковица (лучше брать кранную) и один крупный огурец, 150 г мягкого сыра, 100 г оливок без косточек, зелень укропа.
Для заправки смешаем 50 мл оливкового масла, 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока, измельченный зубчик чеснока, по своему усмотрению добавив соль и перец.
Свеклу, огурец и сыр режем кубиками. Зелень петрушки шинкуем.
В подходящей посуде соединяем все подготовленные ингредиенты и заправляем получившимся лимонно-чесночным соусом.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
Новости партнеров
Последние новости
Загрузить больше