Вопреки прогнозам, после новогодних праздников деликатесный продукт не стал доступнее. Средняя цена на куриное яйцо на рынках Саратова составляет 130-160 руб. за десяток, в сетевых магазинах — 135-165 руб.
В конце декабря Минсельхоз РФ сообщил, что цены на яйца в торговых сетях должны скоро снизиться. 10 января заместитель главы федерального ведомства Максим Титов отчитался, что розничные цены у производителя упали на 2,5-4,2%. А значит, стоит ждать удешевления продукта и в торговых сетях.
Однако в Росптицесоюзе уверены, что яйцо дешевле не станет. Как сообщила «Парламентской газете» гендиректор объединения, поставка импортных яиц не изменит ситуацию, а «установившиеся цены 110-125 рублей за десяток — абсолютно нормальные, справедливые и адекватные для данного продукта». Директор Института экономики и финансов ГУУ, профессор Галина Сорокина в интервью РИАМО пояснила, что квота на беспошлинный ввоз яиц в Россию, введённая с начала 2024 года, была призвана замедлить рост цен, а не понизить их. Да и сама квота составляет 2-3% от общего годового потребления яиц в стране.
Согласно данным Саратовстата, средняя цена куриного яйца — 124,7 руб. за десяток. Год назад, в январе 2023-го диетический продукт стоил 69,9 руб., в январе 2022 года — 78 руб., в начале 2021-го — 69,9 руб. десяток.