Сахалинские рыбопромышленники готовятся к наважьей путине. Она традиционно стартует в середине января

Тем временем на рынках Южно-Сахалинска подскочил спрос на красную икру. В это время года её в основном покупают туристы, которые гостили на острове в январские праздники и теперь разлетается по домам. Большинство покупателей на продуктовом рынке - в лыжных костюмах. Некоторые и вовсе в шлемах. За рыбой, икрой и прочими дарами моря туристы идут прямиком с горнолыжного комплекса. Праздничные дни подходят к концу, - пора делать массовые закупки. Светлана Резниковская, жительница г. Москва: "У нас просто есть чат в телеграме,где мы со сноубордистами, с кем дружим, общаемся, катаемся. Я написала, что мы завтра домой возвращаемся. Скинули список, что купить. Килограмма четыре на всех набираем". Если в соседнем Камчатском крае норму вывоза икры урегулировали на законодательном уровне: не больше 10 килограммов на пассажира за один рейс, на Сахалине такие ограничения не вводили. Но и туристы, и местные жители ведут себя скромно: деликатеса берут немного, оставляя место для рыбы. Евгения Музыченко, корреспондент: "Сахалинский рынок морепродуктов отличается клиенториентированостью. Например, икру перед покупкой всегда можно попробовать, а гребошок, рыбу и другую бесплатно упакуют в минимум три слоя фольги и пищевую плёнку. Так товар точно не испортится в дороге". Уезжает сахалинская икра и за пределы России. Для дальних поездок - алюминиевая тара. Красное золото в таком обрамлении дороже - от девятисот рублей за 140 граммов. Надежда Умина, жительница г. Южно-Сахалинск: "Соседям в Москву отправляю. Им далеко везти, аж в Германию. Поэтому им это необходимо - металлические банки". На торговых прилавках икра в ассортименте - есть и кетовая, и горбушовая. Цена различается не сильно. Пол-литровую банку можно купить за две с половиной - три тысячи рублей. Это немного дешевле, чем в Приморье. На острове цена не растёт, но спрос среди местных жителей немного спал. Галина Ефанова, продавец: "Только приезжающие. Сахалин не берёт. Это редкий случай баночку взяли на стол". Пока на рынке раскупают "урожай" лососёвой путины, на Дальнем Востоке стартовала охотоморская минтаевая путина. Ещё через несколько недель первые рыболовные суда отправятся за навагой.