В Советском районе предприятие незаконно продлило срок годности свиной продукции, реализованной в социально значимые учреждения

В декабре 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю при мониторинге системы «Меркурий» был обнаружен факт продления срока годности продукции предприятием, осуществляющим деятельность по изготовлению мясной продукции в Советском районе.
18 декабря 2023 года уполномоченное лицо предприятия оформило производственный ветеринарный сертификат на выработку 3,56 т замороженного свиного спинно-поясничного отруба с датой выработки: 17 декабря 2023 года и сроком годности: до 15 июня 2024 года. Хотя изготовитель указал срок годности до: 15 мая 2024 года. 
Вся продукция была реализована в Кировское Муниципальное казенное учреждение «Комбинат продовольствия и социального питания», который направил продукцию в садики, школы города Кирова.
- Этот факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, Закона РФ «О ветеринарии», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», требований технического регламента «О безопасности мяса и мясной продукции», — отметили в Россельхознадзоре.
На этой неделе сотрудники управления направили в адрес предприятия предостережение о недопустимости подобных нарушений. Кроме этого информация о выявленном нарушении направлена получателю и производителю продукции, в администрацию г. Кирова, Министерство здравоохранения Кировской области, Министерство образования Кировской области, Министерство социального развития Кировской области и управление ветеринарии Кировской области.
Фото: pixabay
новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://t.me/vesti_ko