Уходящий год стал для предприятия особенно плодотворным и насыщенным.
В 2023 году ЗАО «Хлеб» сохранил статус производителя высококачественной продукции в Верхневолжье, а качество нарезного батона подтверждено Знаком «Сделано в России». Его присваивают лучшим отечественным продуктам.
«Есть хлеб – есть жизнь», – так говорили в старину. И эту миссию успешно выполняет закрытое акционерное общество «Хлеб». Предприятие известно своей 93-летней историей, где работа «на покупателя», соответствие рыночным тенденциям и запросам обеспечивают устойчивые позиции компании на рынке Твери и Тверской области.
Хлеб и батоны ЗАО «Хлеб» выпекает с соблюдением нормативов всех технологических процессов, без добавления консервантов и улучшителей. Ориентируясь на потребности покупателей, ЗАО «Хлеб» постоянно модернизирует и переоснащает своё производство.
В октябре 2023 года губернатор Тверской области Игорь Руденя провёл заседание бюджетной комиссии Тверской области, в рамках которого одобрили выделение льготного займа для ЗАО «Хлеб». Поддержку оказывает региональный Фонд развития промышленности по программе «Проекты пищевой и перерабатывающей промышленности». Средства пойдут на модернизацию производственного оборудования – закупку автоматизированной линии по нарезке и упаковке хлебобулочных изделий. Как указывают в пресс-материале, такой хлеб имеет ряд преимуществ – его удобно употреблять в пищу, продукт красиво выглядит, а также есть выгода в цене. Благодаря современным упаковкам «под клипсу» нарезанный хлеб долго сохраняет свежесть и мягкость.
В настоящее время линию Hartmann ввели в эксплуатацию, что позволило значительно ускорить процесс нарезки и упаковки готовой продукции. Что позволяет доставить свежий хлеб покупателю.
Современные технологии, организаторский и человеческий талант руководителя предприятия, слаженная работа коллектива и модернизация производства позволяют регулярно обновлять ассортимент продукции. Так и в канун новогодних и рождественских праздников ЗАО «Хлеб» подготовил для своих покупателей вкусные новинки. Отдельные виды продукции уже получили своё признание и соответствующие награды – медали и дипломы.
На смотре качества кондитерских и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции – 2023», проходившем в Москве, предприятие получило 2 золотых медали и гран-при.
Качество – это не только продукты, но и высококвалифицированные кадры.
В 2023 году за многолетний добросовестный труд, высокий профессионализм, большой личный вклад в развитие предприятия и в связи 30-летием Российского Союза пекарей наградили знаком «Почётный пекарь России» работников ЗАО «Хлеб»: Наталья Шерстневу и Наталья Васильеву. Нагрудным знаком «За активную работу в Профсоюзе», личный вклад в дело защиты социально-трудовых прав и интересов членов Профсоюза награждена Елену Зубареву.
Успешность хлебопекарного, как и любого другого предприятия, в наибольшей степени определяет кадровая политика. В ней актуальна тема многоуровневого образования, начиная с «Уроков хлеба» и профориентации молодёжи, а заканчивая практикой молодых специалистов и трудоустройством.
В рамках этой работы уже 20 лет успешно реализуют просветительский проект «Уроки хлеба», который призван сформировать у детей бережное отношение к хлебу, уважение к труду человека, транслировать знания о профессиях, процессе выращивания зерна и производства хлеба. Сотрудники предприятия проводят «Уроки хлеба» в детских садах, школах, училищах, интернатах, рассказывая о том, как рождается хлеб и чем он полезен.
ЗАО «Хлеб» успешно проводит работу по профориентации молодёжи. Уточним, что на предприятии трудятся работники 61 специальности. А дефицит человеческих ресурсов, ставший фундаментальной проблемой российского рынка труда, коснулся и ЗАО «Хлеб».
В рамках программы временного трудоустройства несовершеннолетних летом 2023 года в ЗАО «Хлеб» трудоустроили 59 подростков с бесплатным питанием и достойной заработной платой. Молодые люди и девушки приобрели новые навыки и умения.
Коллектив ЗАО «Хлеб» во главе с генеральным директором Ниной Болговой сердечно благодарит губернатора Тверской области Игоря Руденю, правительство Тверской области, Фонд развития промышленности, Главное управлению по труду и занятости населения Тверской области, Центр занятости Тверской области за содействие и оказанную помощь в реализации проектов, а всех партнёров и покупателей – за оказанное доверие.