Управление Россельхознадзора по Новосибирской и Томской области продолжает работу, направленную на предотвращение нарушений ветеринарных требований на предприятиях общественного питания, специализирующихся на производстве фастфуда. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
В декабре 2023 года в ходе контрольных мероприятий без взаимодействия, основанных на анализе данных в информационной системе Россельхознадзора, была выявлена точка общепита в г. Асино, Томская область, которая занимается производством и продажей шаурмы, но не зарегистрирована в системах «Меркурий» и «Цербер».
Поскольку адрес и имя владельца установить не удалось, запрос был направлен в администрацию Асиновского района для установления владельца точки общепита и принятия соответствующих мер.
В результате совместных действий специалистов муниципального органа власти и Россельхознадзора, 22 декабря индивидуальному предпринимателю были разъяснены требования ветеринарного законодательства, касающиеся обращения продукции животного происхождения.
Кроме того, владелец объекта «быстрой еды» был проинформирован о необходимости регистрации в ФГИС «ВетИС» и оформлении ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в компоненте «Меркурий».