Ананас© СС0 Public Domain
Принято считать, что ананасовый сок приводит к сжиганию жиров. Этому устойчивому утверждению уже много лет, хотя оно не более чем очередной миф, заявляет тренер, нутрициолог и консультант по психологии пищевого поведения Анна ван дер Флит, пишет Championat.
Она подтверждает, что ананас содержит фермент бромелайн, который способствует сжиганию жиров, однако бромелайн расщепляет белки, а не жиры.
При этом ананасовый — один из самых сладких соков, а это никак не способствует похудению.
В то же время психолог и эксперт в психологии снижения веса Елена Кален добавляет, что ананас можно добавлять в творог, салат, куриное филе или десерт, но даже в этом случае он не способен сжигать подкожный жир, который уже отложился.
Ананасовый сок в целом полезен, способствует улучшению процессов пищеварения и содержит большое количество витамина С, признают эксперты. Но есть у ананаса и противопоказания. Как отмечает диетолог Кристи Лессинг, он имеет очень высокую кислотность, и его употребление может усугубить язву желудка или гастрит. Также с осторожностью употреблять ананас следует и беременным, а также кормящим, потому что его сок стимулирует мышечные ткани и вызывает их тонус.